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Eva-Maria Eberle, eine Badnerin mit Leib und Seele, führt Sie in diesem Buch durch die „Historischen Gasthäuser“ im Landkreis Rastatt.
Sie erzählt mit leichter Feder, wie und wann die Häuser entstanden sind, was aus ihnen wurde und wie sie heute bewirtschaftet werden.
Der Weg von der Dorfschänke oder Straußenwirtschaft von einst bis zur heutigen Gastronomie ist eine Reise durch die Vergangenheit zum Heute, gewürzt mit Geschichten, Anekdoten und leckeren Rezepten zum Ausprobieren, genauso vielfältig und facettenreich wie die Landschaft, die Städte und Dörfer unserer Region. Von den Auen am Rhein bis zu den Höhen des Schwarzwaldes, vom Spargel bis zum Wild aus den heimischen Wäldern, es wird alles geboten was Gaumen und Auge erfreut.
Jedes der Gasthäuser wird auf einer farbig bebilderten Doppelseite vorgestellt. Hier können Sie im wahrsten Sinne des Wortes hineinschmecken in die Vielfalt der ansässigen Gastronomie.
Sie erleben gastronomische Tradition, die bereits 100 Jahre oder mehr andauert.
Egal, ob Vesperstube oder gehobene Gastronomie, dieses Buch lädt zu einer Reise durch eine der schönsten badischen Regionen ein.
Verweilen Sie in den Dörfern und Städten, schlendern Sie durch die Auen, wandern Sie durch die Reben oder über die Schwarzwaldhöhen und lassen Sie sich in den alten neuen Wirtshäusern mit leckeren Speisen verwöhnen.
Das Buch ist ab sofort erhältlich in der Papierbox in Forbach.
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